2017-10-28から1日間の記事一覧

卵の黄身が白くてビックリ！

日記・雑記

卵焼きを作ろうと卵を割ったら、黄身が白かったのでびっくり。面白そうなので少し調べてみました。どうして卵の黄身が白くなるの？卵の黄身が黄色くなるのは、鶏が食べている餌のトウモロコシに含まれるカロチノイドという色素のためで、他にも、マリーゴ…